Kaas Assortiment

Onze CONO samen ontwikkeld onder uw eigen logo "MIJN KAAS"


Boerquet, Kaas van de Boerderij

Wat maakt deze lijn zo bijzonder?

Boerquet is een boeren kruidenkaaslijn van topkwaliteit, die zeer romig en smedig is. Deze kaas is momenteel nog nergens verkrijgbaar. Het prijs- kwaliteitsniveau is uitzonderlijk te noemen in de huidige markt.

Dankzij deze uitzonderlijke prijs-kwaliteitsverhouding kunt u als kaasspeciaalzaak op deze kaas een fatsoenlijke marge behalen, welke u nodig hebt. De prijzen zijn gebaseerd op een minimale afname van 5 kaaswielen per levering.

Wanneer u interesse hebt in het afnemen van de kaaslijn Boerquet staan wij klaar om met u mee te denken en waar nodig, u te voorzien van een passend advies.

Bestelinformatie, Bestellingen graag 1 week van tevoren aanleveren, dit in verband met de toevoer vanuit onze producent  


Hanzekazen

Biologische Hanzekazen

Verkrijgbaar in de varianten:

  • Hanze bio jong
  • Hanze bio jong belegen
  • Hanze bio belegen
  • Hanze bio extra belegen
  • Hanze bio oud 

Hanze Proosdij Kaas

Verkrijgbaar in de varianten:

  • Hanze proosdij belegen
  • Hanze proosdij extra belegen
  • Hanze proosdij oud


Hanze proosdij met een zoetje in de kaas.

Zowel de Biologische kazen als de Hanze Proosdij kaas zijn afkomstig van melkfabriek CZ Rouveen


Kamper Kogge Kaas

Verkrijgbaar als 16 kg model in de varianten:

  • Hollandse koggekaas jong
  • Hollandse koggekaas jong belegen
  • Hollandse koggekaas belegen
  • Hollandse koggekaas extra belegen
  • Hollandse koggekaas oud

Buffelkaas

Buffelkaas naturel

De smaak van deze halfharde buffelkaas balanceert tussen kaas van koemelk en geitenmelk. Liefhebbers die altijd op zoek zijn naar iets nieuws, vallen er meteen voor.

Boerderijkaas Olijf-Tomaat

Deze Boerderijkaas komt uit Zeeland. Het is de streek met de malse weiden, waarvan je als koe gelukkig wordt. Dit proef je in deze extra pikante kaas, die een finaleplaats verdient in een mooi diner. Een kaas om van te genieten bij een glas rode wijn of port

Buffelkaas met Truffel

De smaak van deze halfharde buffelkaas balanceert tussen kaas van koemelk en geitenmelk. Liefhebbers die altijd op zoek zijn naar iets nieuws, vallen er meteen voor. 

Extra smaak heeft de variant met truffelaroma.  

Boerderijkaas Fenegriek

Deze Boerderijkaas komt uit Zeeland. Het is de streek met de malse weiden, waarvan je als koe gelukkig wordt. Dit proef je in deze extra pikante kaas, die een finaleplaats verdient in een mooi diner. Een kaas om van te genieten bij een glas rode wijn of port 


Cold Brew Coffee Cheese

Deze kaas is gemaakt met behulp van koud gebrouwen koffie. De koffiesmaak die zich hierdoor ontwikkelt is terug te vinden bij elke hap, en niet te overheersend.

Een karakter als nooit tevoren

Naast de verfijnde smaak van de kaas, zijn de koffiebonen op de kaas gedrukt. Dit geeft de kaas een karakter als nooit tevoren.
Ook is de koffiekeuze, Kafa Coffee, met precisie gemaakt en wordt deze precisie verlengd tijdens het rijpingsproces. De Cold Brew Coffee Cheese gerijpt in munitiemagazijnen, waar gebruik kan worden gemaakt van een natuurlijk ventilatiesysteem. Dit alles brengt een smaakt tot stand, die je bij geen enkele andere kaas proeft. 


Boerderijkaas Pinda Saté



Krimp vacuüm voorverpakte Hanzekaas

Vers vacuüm verpakt en voorzien van EAN-barcode en ingrediëntendeclaratie.

De kruidenkazen zijn verkrijgbaar in de volgende varianten:

  • Walnoot Pecan
  • Sambal Chilli
  • Mosterd
  • Fenegriek
  • Brandnetel
  • Tuinkruiden
  • Olijf-Tomaat
  • Knoflook-Bieslook-Selderij

Rode Pesto en Groene Pesto volgen spoedig.

Jong tot en met oud in ± 500-600 gram 

Kruidenkazen ± 350 gram  


Biologische PolderkoeienKaas

De pure smaak van PolderkoeienKaas wordt verkregen door de rijke natuurlijke voeding van de dieren en het ambachtelijk kaasmaakproces.

De kaas wordt bereid van gepasteuriseerde melk en met vegetarisch stremsel, er worden geen geur-, kleur- of smaakstoffen aan toegevoegd. Ook geen conserveermiddel.

Verkrijgbaar in de varianten

PolderkoeienKaas "Jong" 12 kilo
PolderkoeienKaas "Jong Belegen" 12 kilo
PolderkoeienKaas "Belegen" 12 kilo
PolderkoeienKaas "Extra Belegen" 12 kilo
PolderkoeienKaas "Kruidnagelmix" 5 kilo
PolderkoeienKaas "Italiaanse kruiden" 5 kilo
PolderkoeienKaas "Oud" met zoutsipje 12 kilo
PolderkoeienKaas "Knoflook/Basilicum" 5 kilo
PolderkoeienKaas "Mosterd/peper" 5 kilo


"Uut Hooi"-kaas

Een kaas met een bijzonder verhaal, een vernieuwende productiewijze en een smaak die je verrast. Dat is Uut Hooi! Het belangrijkste ingrediënt? De melk geproduceerd op de boerderij van de familie Blitterswijk in het Utrechtse Werkhoven. Achter deze melk schuilt een jarenlange visie gevormd vanuit liefde en passie voor koeien en duurzame oplossingen. Andere tijden, andere tijden kaas! 

UUT HOOI KENT TWEE VARIANTEN:

UUTENTIEK

Authentieke, ambachtelijk bereide, romige hooikaas met knipoog naar de ­Oostenrijkse bergkaas. De kaas is een smaaksensatie, even prachtig als de korst.

TRADUUTIONEEL

Traditioneel bereide hooikaas met de smaak van vroeger. Een smeuïge klassieker voor de echte kaasliefhebber.