Wat maakt deze lijn zo bijzonder?

Boerquet is een boeren kruidenkaaslijn van topkwaliteit, die zeer romig en smedig is. Deze kaas is momenteel nog nergens verkrijgbaar. Het prijs- kwaliteitsniveau is uitzonderlijk te noemen in de huidige markt.

Dankzij deze uitzonderlijke prijs-kwaliteitsverhouding kunt u als kaasspeciaalzaak op deze kaas een fatsoenlijke marge behalen, welke u nodig hebt. De prijzen zijn gebaseerd op een minimale afname van 5 kaaswielen per levering.

Wanneer u interesse hebt in het afnemen van de kaaslijn Boerquet staan wij klaar om met u mee te denken en waar nodig, u te voorzien van een passend advies.

Biologische Hanzekazen

Hanze Proosdij Kaas

Buffelkaas naturel

De smaak van deze halfharde buffelkaas balanceert tussen kaas van koemelk en geitenmelk. Liefhebbers die altijd op zoek zijn naar iets nieuws, vallen er meteen voor.

Boerderijkaas Olijf-Tomaat

Deze Boerderijkaas komt uit Zeeland. Het is de streek met de malse weiden, waarvan je als koe gelukkig wordt. Dit proef je in deze extra pikante kaas, die een finaleplaats verdient in een mooi diner. Een kaas om van te genieten bij een glas rode wijn of port

Buffelkaas met Truffel

De smaak van deze halfharde buffelkaas balanceert tussen kaas van koemelk en geitenmelk. Liefhebbers die altijd op zoek zijn naar iets nieuws, vallen er meteen voor. 

Extra smaak heeft de variant met truffelaroma.  

Boerderijkaas Fenegriek

Deze Boerderijkaas komt uit Zeeland. Het is de streek met de malse weiden, waarvan je als koe gelukkig wordt. Dit proef je in deze extra pikante kaas, die een finaleplaats verdient in een mooi diner. Een kaas om van te genieten bij een glas rode wijn of port 

Deze kaas is gemaakt met behulp van koud gebrouwen koffie. De koffiesmaak die zich hierdoor ontwikkelt is terug te vinden bij elke hap, en niet te overheersend.

Een karakter als nooit tevoren

Naast de verfijnde smaak van de kaas, zijn de koffiebonen op de kaas gedrukt. Dit geeft de kaas een karakter als nooit tevoren.
Ook is de koffiekeuze, Kafa Coffee, met precisie gemaakt en wordt deze precisie verlengd tijdens het rijpingsproces. De Cold Brew Coffee Cheese gerijpt in munitiemagazijnen, waar gebruik kan worden gemaakt van een natuurlijk ventilatiesysteem. Dit alles brengt een smaakt tot stand, die je bij geen enkele andere kaas proeft. 

Boerderijkaas Pinda Saté

Boer'n Trots

Biologische Kazen

Kaas uit de Hanze

Beemster Kazen

Jersey Kazen

• Walnoot Pecan
• Sambal Chilli
• Mosterd
• Fenegriek
• Brandnetel
• Tuinkruiden
• Olijf-Tomaat
• Knoflook-Bieslook-Selderij

Rode Pesto en Groene Pesto volgen spoedig.

Jong tot en met oud in ± 500-600 gram 

Kruidenkazen ± 350 gram  

"Uut Hooi"-kaas

Een kaas met een bijzonder verhaal, een vernieuwende productiewijze en een smaak die je verrast. Dat is Uut Hooi! Het belangrijkste ingrediënt? De melk geproduceerd op de boerderij van de familie Blitterswijk in het Utrechtse Werkhoven. Achter deze melk schuilt een jarenlange visie gevormd vanuit liefde en passie voor koeien en duurzame oplossingen. Andere tijden, andere tijden kaas! 

UUT HOOI KENT TWEE VARIANTEN:

UUTENTIEK

Authentieke, ambachtelijk bereide, romige hooikaas met knipoog naar de ­Oostenrijkse bergkaas. De kaas is een smaaksensatie, even prachtig als de korst.

TRADUUTIONEEL

Traditioneel bereide hooikaas met de smaak van vroeger. Een smeuïge klassieker voor de echte kaasliefhebber.